La Hacienda Atongo recibió a los invitados

Hay Festival engalana su cena 2022

Deslizar hacia abajo

La séptima edición del Hay Festival Querétaro contó con la realización de la Hay Cena, un evento para mostrar lo mejor de la gastronomía queretana al mundo.

Play Video

En el marco de la celebración por el Hay Festival 2022, se realizó la tradicional cena de gala de este evento. Representantes del festival, medios de comunicación, autoridades estatales y municipales de Querétaro vivieron la experiencia de la Hay Cena.

La Hacienda Atongo sirvió como escenario para transmitir a los visitantes locales y extranjeros la belleza de Querétaro, algunas de sus tradiciones ancestrales y una probadita de su comida.

¿A qué sabe Querétaro?

Los responsables de exponer lo mejor de la cocina queretana en este evento fueron los chefs integrantes del Colectivo de Gastronomía Queretana. Un equipo formado por maestros de la cocina de diversas organizaciones, quienes planearon un menú para ofrecer cocina conventual y platillos de la región.

El menú estuvo formado por Crema de camote amarillo, Chile del convento, Pollo en mole de betabel, Barbacoa de conejo con camote al horno y de postre Xoconostle con yemitas de mazapán y mantecado.

 

La cena contó con un maridaje de algunos de los viñedos con más tradición en Querétaro como Puerta del Lobo, De Cote, Vinos de El Marqués y Freixenet.

Algunas de las personalidades que asistieron a este evento de gala fueron Jhon Benjamin, embajador del Reino Unido en México; Cristina Fuentes, directora del Hay Festival; Jarvis Coker, integrante de la banda británica Pulp; Tawakkol Karman, Premio Nobel de la Paz 2011, entre otras.

Los presentes disfrutaron de espectáculos musicales y algunas danzas tradicionales al tiempo que degustaban su cena.

Compartir:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest

Categorías

Contacto

Domicilio conocido S/N 76255 El Marques, Querétaro Arteaga, Mexico

Ubicación

¡Conoce estos destinos!

Xtrail, de vuelta a la carrera

Xtrail México nos trae rutas diseñadas para todos, donde los ecosistemas cambian pero la meta no ¡Te invitamos a participar!

Vive las tradiciones navideñas de Querétaro

Querétaro disfrutó de la edición 96 de la Cabalgata Navideña. Cientos de personas se dieron cita en el primer cuadro de la ciudad para disfrutar de una tradición muy queretana.

Un respiro de la ciudad en Brasanta Campestre

Regálate un respiro de la ciudad y vive una experiencia gastronómica campestre. Disfruta de Brasanta Campestre, a solo 10 minutos de Centro Sur, encuentra un ambiente ideal para comer y conocer su carta de coctelería.

Iniciar Sesión

Ubicación

Domicilio conocido S/N 76255 El Marques, Querétaro Arteaga, Mexico

Crear cuenta

[user_registration_form id="9502"]