La vida es más hermosa si está llena de momentos mágicos, momentos que hagan brillar el corazón como las luciérnagas iluminan las noches, aunque solo si somos capaces de encontrar la magia en su dulce resplandor.
En la Finca Las Luciérnagas se enorgullecen de su trabajo, pues están comprometidos a compartir con nosotros un poco de esa magia con su valiosa labor de más de 10.000 años de antigüedad: la elaboración de quesos.
La finca se dedica a la crianza de borregos, una tarea con la que logran obtener al menos 140 litros de su materia prima cada día, la leche de oveja. Con este valioso producto parten en la producción de quesos artesanales de alta calidad.
Sus cuidadores conocen el valor de sus ovejas, saben que con su bienestar serán capaces de ofrecerle al mundo un producto que puedan disfrutar. A través de un proceso totalmente natural y respetando su ciclo de vida estacional, la monta de las hembras no es forzada y se procura su descanso del ordeño a la espera del nacimiento de nuevos corderitos.
Entre sus tierras, las plantas son tratadas de la misma manera, pues el uso de productos de jardinería industriales sólo produciría que los insectos, sus mejores ayudantes, se fueran y que la polinización, el preciado pilar de la siembra y la cosecha, fuera imposible.
Reafirmando su insistencia de no químicos, en sus productos jamás se encontrará un solo gramo de conservadores o aditivos, por ende, en cada bocado nos garantizan una alimentación adecuada que cuide de nuestro cuerpo.
Como una muestra de originalidad y sello distintivo de su marca, sus productos son nombrados haciendo uso de tiempos musicales, palabras italianas usadas antes de la aparición del metrónomo: Presto, Bocatto… Cada uno dotado de personalidad, dejándolos madurar hasta que su sabor alcance la perfección, como el galardonado Andante, un queso con costra lavada con cerveza artesanal que ganó una medalla de bronce en el Mundial de Queso de Brasil 2024.
Es momento de que vengas y disfrutes de un recorrido completo por sus instalaciones, interactúa con sus animales al aire libre junto a los más pequeños de la familia y degusta el rico sabor de sus quesos de leche de oveja.
Reserva ya esta experiencia a través de sus redes sociales o busca sus productos en el punto de venta más cercano: La fábrica en Álamos, Blume en Jurica o Nutriorgánica en Centro Sur
