La Hacienda Lagunillas y su restaurante Labrantío Cocina Rústica & Grill, ofrecieron una vendimia para los amantes del mejor vino queretano y la gastronomía
A solo 25 minutos del Centro Histórico de Querétaro se levanta la Hacienda Lagunillas, un sitio emblemático que el pasado fin de semana destinó parte de sus jardínes para la celebración vinícola del 2022.
La Vendimia se enfocó en ofrecer actividades para chicos y grandes, estuvo presente la diversidad cultural, la música, actividades artísticas y una deliciosa y amplia oferta gastronómica.
La presencia del Clúster Vitivinícola de Querétaro favoreció para conocer algunas de las propuestas más atractivas de vinos de la región. Los presentes disfrutaron de catas en el stand y pudieron adquirir botellas para disfrutar con sus alimentos.
Cerveza artesanal, helados de autor, quesos de la región, así como algunos accesorios de ropa dominaron la venta entre los asistentes.
También se contó con la presencia de artesanos de los municipios de Pedro Escobedo y Amealco de Bonfil.
Oferta gastronómica
El restaurante Labrantío ofreció algunos de sus mejores platillos a los asistentes. Su tradicional cocina de humo generó una atmósfera campestre al ambiente; los cortes, las pizzas, las tablas de quesos estuvieron presentes en las mesas del lugar.
Por su parte el restaurante Sayil, presente en esta vendimia, ofreció cerdo asado a la vuelta y vuelta, poc chuc, cochinita pibil enterrada en pozo, lechón enterrado, brisket a la leña, brochetas mar y tierra y una amplia variedad de tacos al carbón.
Cada platillo fue una opción de maridaje perfecto para los vinos queretanos que engalanaron a la Hacienda Lagunillas.
El espectáculo concluyó con la presentación de los concheros de Aztlán, quienes expresaron mediante la danza algunas de las raices culturales más profundas de México.
Los juegos mecánicos, y una exposición de automóviles antiguos fueron también parte de la diversión de los presentes. Niñas, niños, adultos, jóvenes, todos disfrutaron de una vendimia completa y llena de opciones para pasar una tarde espectacular.
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