Diez años han posicionado a FRANCO como el bistro favorito del barrio. Diez años en los que la constancia en la calidad del servicio, bebidas y alimentos ha hecho que este lugar de cocina urbana siga a la cabeza en el gusto de los queretanos.
Este lugar te recibe con una atmósfera que entre toques industriales te regala una terraza diseñada especialmente para darte una pausa en medio de la rutina: una comida de negocios, un desayuno entre amigas, una cena con tu pareja o un sábado en familia. Todos tienen cabida aquí.
Este bistro franco-americano tiene un menú que lejos de ser pretencioso ofrece opciones de vanguardia. Una carta novedosa que le imprime personalidad a platillos clásicos como sus famosas hamburguesas, ceviches o cortes de carne por mencionar algunos.
Un espacio lleno de franqueza, sencillo y directo. Así es Franco, con una cocina sincera lograda con productos de primera que unida a su gran servicio hacen que la experiencia en Franco sea algo que busques repetir. “Nuestro lema es unir una gran comida con una excelente hospitalidad” expresa Armando Ortíz, Director General de Grupo Franco.
Así, además de buena comida, Franco Cocina Urbana te ofrece un servicio cálido y consistente. La experiencia en este bistro conserva la calidad y el trato amable que lo ha caracterizado desde sus inicios, un trato extraordinario que te hace sentir siempre bienvenido.
Franco te espera desde las 8 de la mañana con su servicio de desayunos, con su pan dulce y una buena taza de café. Para la tarde no dudes en probar alguna de sus hamburguesas como la fondue con carne molida en casa acompañada de mermelada de jitomate deshidratado, arúgula, cebolla francesa y bañada en fondue de queso menonita o un ceviche Inca con calamar frito, pescado y camarón en salsa de pimiento amarillo. Para cenar te recomendamos un salmón chileno con reducción de champagne, quinoa y espárragos.
Los jueves Franco cuenta con música en vivo para que disfrutes de unos tragos con los amigos.
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