Ya quebró el día, esa hora del otoño/invierno donde a la sombra cala el frío, pero que en la luz del sol el calor quema. Clima de nostalgia e indecisión. Y claro, se vive diferente en Querétaro, ya sea por la arquitectura propia de un centro colonial con blasones históricos, o por sus calles llenas de pasajes culturales, museos, teatros, y por supuesto… bares. 

Parafraseando a la escritora estadounidense Catherynne M. Valente: El café y la cerveza son un tipo de magia que puedes beber. Y qué es de un buen bar sin este dúo. Para conversar, escribir, trabajar o idear, ¿qué bares podemos visitar en el Centro Histórico que nos ofrecen del buen comer y del buen beber?