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Hunger inicia su «Festivale Italiano»

Manteniendo la constante presencia y tendencia, el restaurante Hunger, ubicado en Juriquilla, inauguró su Festivale Italiano, por obra del afamado chef Julián Martínez.

Este evento estará disponible del 3 de agosto al 4 de septiembre, y se presentará con una carta especial para los comensales que visiten Hunger.

El chef Julián actualmente se encarga de la carta del restaurante Sepia, en la Ciudad de México. Para Hunger ha elaborado una propuesta de cocina italiana contemporánea, siempre con el estilo y calidad que distingue a un chef de su nivel.

Las recetas y procesos de los platillos que estarán disponibles un mes en Hunger, cuentan con el sello más autóctono de la cocina italiana. El chef Julián Martínez cuenta con más de 30 años de experiencia en alimentos del 'país de la bota'.

Durante el año 2012 estuvo colaborando directamente con el restaurante italiano Osteria Francescana, nombrado el mejor restaurante del mundo en 2016 por la guía San Pellegrino.

En este festival Hunger ofrece a sus clientes platillos como Carpaccio de camarón azul, Croquetas de cola de res, Pappardelle con ragú de cordero, Tagliata de res con prosciutto, Semifreddo al caffé, entro muchos otros.

 

 

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