La Magia de Bernal
En el corazón de Bernal se respira un ambiente añejo, cargado siempre de una energía hogareña, se siente como estar en casa. Así suelen ser los Pueblos Mágicos en Querétaro. Es gracias a este sentimiento acogedor que hoteles y restaurantes seducen a todos los visitantes. Casa Mateo, Bendito Sabor, Restaurante Arrayán, El Cantar del Viento y Puertas de la Peña son algunos de los lugares que no puedes dejar pasar para vivir la experiencia de un pueblo único.
Lo tiene todo
Casa Mateo, ubicado a unos pasos del jardín principal cuenta con una terraza ideal para disfrutar del tercer monolito más grande del mundo, un lugar obligado cuando se visita este pueblo.
Pasaron más de 20 años para concluir las labores de restauración de este especial alojamiento. Se habilitaron 18 habitaciones en el esqueleto de lo que un día fue una antigua casa colonial. Las obras arquitectónicas priorizaron los espacios, conservaron un estilo antiguo pero dieron modernidad a la construcción.
El jardín y la alberca se pueden apreciar desde la banqueta del hotel, el lugar invita a pasar días en familia, disfrutar de los salones que un día fueron parte de una casona del Siglo XVIII, y que hoy dan vida a restaurantes y bares para la degustación de la mejor gastronomía.
Las gorditas de Bernal
Una visita a Bernal no estaría completa sin probar las típicas gorditas queretanas. Un platillo tan sencillo como antiguo, esta especialidad de la región sirvió durante siglos a las personas en las labores del campo. Su practicidad, pero al mismo tiempo buen sabor, las convirtieron en una de las joyas de la comida queretana.
El restaurante Bendito Sabor cuenta con una carta ideal para disfrutar de la cocina mexicana. Además de formar parte de la familia creadora de los Dulces Bernal, una de las tradiciones gastronómicas más importantes de Querétaro. La vista del monolito completa el paisaje para disfruta del Bendito Sabor de Querétaro. Recuerda que son un restaurante pet friendly, por lo que podrás llevar a tu mascota.
Descansar bien y comer mejor
La cocina local cobra un sentido diferente cuando se visita el restaurante Arrayán, del Hotel Casa Tsaya. Este recinto, con la categoría de Boutique, cuenta con una cocina completamente orgánica, que produce desde hace más de 10 años platillos para llenar el corazón de turistas y locales.
Sus anfitriones lo describen como un sitio para quienes buscan silencio, relajación, estimular los sentidos y, por supuesto, disfrutar de la buena comida. Una de sus prioridades es utilizar, en la medida de los posible, productos cien por ciento mexicanos; la mayoría de sus platillos suelen tener toques creativos que ellos mismos han desarrollado. Cuando los visites no dejes de probar el fideo a los tres chiles y el filete de gorgonzola, dos de las especialidades del Arrayán.
Tsaya significa descanso en Otomí, es así que este lugar cumple a cabalidad con su nombre. Las ocho habitaciones que lo conforman son lugares ideales para disfrutar en pareja y encontrar paz y tranquilidad en Bernal.
Si no sabes dónde celebrar este fin de semana, te compartimos algunas actividades, menús y experiencias alrededor de las fiestas patrias en Querétaro.
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Lavyn es una granja ubicada en el pueblo mágico de Tequisquiapan, que cultiva lavanda, romero, y otras plantas aromáticas.
