Caminar entre los viñedos de Cava 57 e imaginar que sus uvas producen un vino queretano de la más alta calidad es algo que hay que vivir. Esta propuesta enoturística, ubicada a pie de una de las autopistas más importantes del país, la 57 México-Querétaro, entre San Juan del Río y Pedo Escobedo, es una de las más cercanas a Querétaro y es sin duda uno de los viñedos más icónicos de la región.
El recorrido por sus instalaciones, su cocina de campo, el pasar la tarde en su restaurante, sus spots especiales para tomarte selfies, conocer la Gran Cava o la degustación de uno de los siete vinos que producen son algunas de las experiencias que hacen a este viñedo uno de nuestros favoritos.
Este lugar ofrece todo el ambiente que tu familia se merece ya que además de los recorridos por su cava subterránea y su servicio de cata cuenta también con área de juegos para que los más pequeños puedan disfrutar. Y si esto fuera poco, es un espacio amigable con tus mascotas. La atmósfera relajada entre sus rosales, el servicio cálido y los paisajes que ofrece su arquitectura son el plus que necesitas para prolongar tu visita por horas y horas.
Terruño 57 y sus vinos
Cava 57 ofrece siete etiquetas, todas ellas con nombres inspirados en pasajes de la historia de México. Con vinos para todos los gustos y elaborados con uva cien por ciento cosechada en sus viñedos este sitio cuenta con tintos, rosados, blancos y la especialidad de la casa, espumosos. Y para degustar estas botellas llenas de personalidad y maridarlas con los platillos más espectaculares nada mejor que una visita a su restaurante, Terruño 57 que ofrece grandes opciones en su carta.
Cuando los visites, no puedes dejar de probar su denominada “cocina de campo”. Nuestra recomendación es una de sus pizzas - cualquiera es garantía- acompañada de una ensalada o una tabla de quesos. O si eres amante de un buen corte de carne, su picaña a la leña es garantía. Para las largas pláticas de sobremesa no dejes de pedir un carajillo terruño.
Imagina casarte en un viñedo.
Cava 57 cuenta con el espacio ideal para realizar tu evento de sueño ya que cuenta con todos los servicios que necesitas para armar un plan integral y quitarte de encima todo el estrés que significa organizar una celebración. Sus instalaciones con paredes en piedra, lavanda, un pequeño lago que recibe a tus invitados y detalles hechos con durmientes de madera crean la mejor atmósfera para recibir hasta 200 invitados.
Así que si estás buscando dónde organizar tu boda, un bautizo, un evento empresarial, alguna reunión, capacitación o simplemente quieres festejar la vida este entorno vitivinícola te sorprenderá por su calidez y calidad en el servicio, propuesta gastronómica y por sus instalaciones.
Sea cual sea el plan de fin de semana que estés buscando, Cava 57 te ofrece opciones alegres, planes en pareja, tardes en familia, momentos en compañía de tus mascotas, comidas campiranas, una escapada de la rutina y sin duda, un día inolvidable.
Este viñedo se encuentra abierto de miércoles a domingo en un horario de 12:00 pm a 7:00 pm.Te recomendamos reservar para vivir la experiencia completa y sin contratiempos.
Ven a vivir una experiencia gastronómica acompañado de vinos de alta calidad en Food Garden By Viñedos Freixenet México, que tu paladar y antojo sean saciados con las diferentes propuestas que existen aquí dentro.
Lavyn es una granja ubicada en el pueblo mágico de Tequisquiapan, que cultiva lavanda, romero, y otras plantas aromáticas.