En la tierra vinícola queretana existe una amplia oferta para conocer todo tipo de viñedos, estilos y formas de emprender dentro del universo enoturístico, en este ecosistema existe un destino tan familiar como único. Viña Magal es el esfuerzo de toda la vida de una familia tequisquiapanense, que busca abrirse paso entre las mejores etiquetas de la región.
Historia de los parsioneros
Viña Magal se describe como un canto a la tierra, de esa tierra se origina Parsionero, el vino de la familia, el de casa. La elaboración de este producto es cien por ciento artesanal, algo poco común y al mismo tiempo complejo. Los parsioneros solían ser los hombres que trabajaban la parcela con el patrón de las fincas y ranchos durante el siglo XX. Ante la poca disponibilidad económica tras la Revolución Mexicana, los patrones regalaban una parcela a este ayudante para que ‘se cobrara de ahí’. Es en homenaje a esta historia tan mexicana que surge el nombre de la etiqueta que Viña Magal usa de bandera.
En las poco más de cuatro hectáreas se cosecha el sueño de generaciones, que poco a poco han visto como se consolida la marca y la variedad de etiquetas que enarbolan la leyenda del parsionero.
Eventos especiales
El lugar cuenta con una terraza con vista a la vid. Un espacio que puede ser utilizado para eventos privados y masivos, como pueden ser retiros, comidas, o campamentos. Tiene también una parrilla y espacio para 15 personas. La atención que los anfitriones ofrecen es inmejorable, se pueden degustar quesos y carnes frías de la región para acompañar los vinos de la casa que se consuman en esta área.
Magal une el nombre de los ancestros de la familia, María y Galdino, quienes encabezaron a la familia que hoy promueve la tierra queretana.
Con más de 17 años de presencia, el Club Hípico de Cimatario se ha consagrado como uno de los lugares más reconocidos del ambiente ecuestre en Querétaro. Cuenta con un espacio de 2.7 hectáreas en donde se puede encontrar salón para eventos, campo ecuestre, restaurante y más.
Querétaro posee la “Joya Verde” de México, La Sierra Gorda, y en ella el impacto del turismo comunitario brinda oportunidades únicas de disfrutar el destino al mismo tiempo que se apoya y aprende de las comunidades locales y de la naturaleza.
