Finca VAI es una quesería pionera en la ruta del Arte, Queso y Vino, donde podrás aprender de los procesos del campo y el camino de los productos que llegan a tu mesa.
En quesos VAI, ubicado en Viñedos de Alonso, tendrás un día de actividades en un ambiente lleno de naturaleza, rodeado de vacas, ovejas, árboles, gansos y flores.
Toma el Recorrido del Queso, mismo en el que descubrirás los secretos detrás de la elaboración de los quesos. Desde cómo se obtiene leche de excelente calidad, los pasos para convertir la leche en queso, hasta cómo degustar su producto para generar una experiencia culinaria completa e integral.
En Finca VAI conocerás la pasión con la cual se trabaja en el campo, en medio de vacas y ovejas, el añejamiento de queso, el proceso de maduración y el arte de la degustación.
Una experiencia verdaderamente única, que a su vez se convierte en la más completa ya que en el mismo lugar podrás disfrutar de un recorrido de vino y cerveza.
En Viñedos Tierra Alonso, a un costado de Finca VAI, se encuentra la vinícola, las cavas de barricas, botellas y también la cervecería. Disfruta de tu visita en un restaurante al aire libre, donde sus productos son protagonistas en cada platillo.
Y para cerrar con broche de oro tu experiencia, hospedate en un hotel en pleno campo.
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