La Redonda se fundó en 1975, cuenta con una tradición de más de 40 años como vinicultores, por lo que son impulsores de la amplia tradición vitivinícola de la región de parajes semidesérticos. Su ubicación geográfica de 1,950 metros sobre el nivel de mar coloca a esta región en un área similar a la mediterránea, que le permite a viñedos La Redonda brindar al conocedor y no conocedor de vinos, un producto que puede equipararse con los vinos de las mejores áreas vitivinícolas. Importaron de Francia cepas de cabernet sauvignon, merlot, chenin blanc, ugni blanc, moscatel entre otras contribuyendo con ello rescatar el nombre y la imagen de los vinos mexicanos.